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#78 new

現厨房に導入できそうなものの検証と予算組み

Reported by: 藤枝大裕 Owned by: 藤枝大裕
Priority: very low Milestone: Discussion
Component: Dicca/家政台所 Keywords:
Cc:

Description

a:野菜洗い専用、手洗い用のシンク
一層シンク 86,000円
b:炊飯台車付きワークテーブル
1200×600×800 127,300円
c:プレハブ冷蔵庫
2,200×1,800×2,360 3,000,000円?
(食器洗浄機)
(浄水器)

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comment:1 Changed 5 years ago by 藤枝大裕

プレハブ冷蔵庫
将来的に移動にかなりの費用がかかる
厨房棟のなかに冷蔵庫の部屋を
現状の規模ではいらないのでは
夏の屋外食料庫の温度が高くなる、対策が必要
現状、すだれ設置しているので改善はされている?
エアコンを設置?

comment:2 Changed 5 years ago by 藤枝大裕

炊飯台車付きワークテーブル
業務用炊飯保温ジャーのストック場所としても
現在の炊飯器場はシンクに蓋をされている

comment:3 Changed 5 years ago by 藤枝大裕

食器洗浄機は水の使用量大

comment:4 Changed 5 years ago by 藤枝大裕

→以下、導入の方向で進める
野菜洗い専用、手洗い用のシンク
一層シンク 86,000円
炊飯台車付きワークテーブル
1200×600×800 127,300円

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